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작성자	이*희 [조회 : 5]
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백미(白米, 흰쌀)라고는 하지만 절구공이로 찧는 것만으로는 좀처럼 현재와 같은 흰쌀이 나올 수 없다. 이 시대의 흰쌀이란 고작 요즘의 5분도 쌀(종피의 절반 정도까지 벗겨낸 쌀) 정도일 것으로 추측된다. 현재 우리가 주식으로 삼고 있는 백미란 현미(玄米, 벼의 겨만을 벗겨낸 쌀)에서 과피, 호분층, 배아를 모두 벗겨낸 ‘배아 쌀’이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - tidbits : 토막뉴스, 해외토픽 우리는 쉽게 얻는 것에 대해서 너무 가볍게 생각한다. 만물(萬物)에 그 가치를 부여해 주는 것은 귀중함뿐이다. 하느님만이 만물에다 적절한 가치를 부여하는 방법을 아신다. -토마스 페인(미국 정치사상가·독립운동가) 오늘의 영단어 - sanity day : 제정신, 정신이 멀쩡함 오늘의 영단어 - underprivileged : 불행한사람, 불쌍한 사람, 어려운 사람 성실하되 결단력을 가져라.오늘의 영단어 - caterer : 케이터링업자, 음식물조달업자 무엇을 '실'이라 하는가? 쓸모 있는 일을 할 수 있는 것이며, 유효한 일을 해낼 수 있는 것이다. -짜오팅양 직진 차선이 막혔다면 우회전 하면 된다. 직진차선만을 고집한다면 언제 도착지에 도달할 지 아무도 모른다. 중요한 것은 남들보다 먼저, 정확하게 목적지에 도착하는 것이다. -찰리 호킨스(창의력신장·커뮤니케이션 전문가) 오늘의 영단어 - kid : 새끼 염소, 아이: 미숙한: 조롱하다, 농담하다, 속이다