오늘의 영단어 - leeway : 풍압, 풍압차, 기준, 여유, 자유재량오늘의 영단어 - evaluation : 평가, 평가액, 값을 구함빈곤은 혁명과 범죄의 부모이다. -아리스토텔레스 경영자는 어떤 문제가 발생했을 때 절대로 부하를 꾸짖거나 남에게 책임을 전가해서는 안 된다. -모리타 아키오(SONY의 창업자) 달아나면 이밥 준다 , 일이 궁하게 되면 달아나는 것이 상책이라는 말. 포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - personage : 고위인사, 명사스스로 돕지 않는 자에게는 기회도 힘을 빌려주지 않는다. -소포클레스 오늘의 영단어 - doubled : 2배가 된한 소견에만 치중한 나머지 다른 소견들을 모두 유치하다고 본다면 대단한 장애다.